Gratinado de bacalhau com leite de coco
Hoje trazemos uma receita um pouco diferente: um apetitoso gratinado de bacalhau com amêndoa laminada! A cremosidade deste prato vai conquista-lo da primeira à última garfada. Ingredientes – 1000g de bacalhau desfiado – 2 cebolas – 400g de abóbora menina – 400g de couve coração – 1 lata de leite ...
Quiche low carb de camarão e espinafres
Hoje trazemos uma receita de quiche low carb de camarão e espinafres que não leva a base de massa típica da receita tradicional. Assim propomos-lhe uma versão mais leve que pode saborear sem comprometer a dieta! Ingredientes: – 500 g de miolo de camarão – 3 alhos francês – 300g ...
Pão low carb de amêndoa e linhaça
Hoje trazemos uma deliciosa receita de “pão” saudável, sem glúten, sem açúcar, sem lacticínios com muito baixo teor em hidratos de carbono mas elevado teor de fibra. O resultado final é um pão denso e saboroso que pode comer simples ou utilizar para fazer sandes ou tapas. Ele é ...
Pequeno-almoço rico em proteína ajuda na perda de peso
Provavelmente deve achar que começar o dia com um pequeno-almoço rico em proteína, como por exemplo ovos, é algo muito “pesado” e calórico, e portanto a evitar se se deseja perder peso. Mas fique a saber que tal não poderia estar mais longe da verdade! A proteína, especialmente quando ingerida ...
Comer de 3 em 3 horas: mais um mito derrubado!
Distribuir as calorias diárias por pequenas refeições a cada 3 horas para controlar o apetite e perder peso não passa de mais um mito da nutrição que se tem vindo a perpetuar como uma verdade inquestionável. Os principais argumentos por detrás desta recomendação são a aceleração do metabolismo e melhoria ...
Mousse de chocolate low carb
Quem não gosta de uma deliciosa mousse de chocolate?! Aqui vai uma versão que combina todos os benefícios e sabores do chocolate, mas sem açúcares adicionados. Enfim, um prazer que não compromete o seu peso nem a sua saúde. Ingredientes – 6 ovos – 200g de chocolate preto com 70% ...
Bolo de maçã low carb
Agora que estamos na época da maçã começa a apetecer um bolinho de maçã para animar as tardes de Outono. Hoje trazemos uma proposta que em vez da tradicional farinha de trigo utiliza amêndoa e coco o que faz reduzir imenso o conteúdo em hidratos de carbono, tornando ao mesmo ...
Nuggets de frango
Hoje trazemos uma sugestão de nuggets de frango saudáveis com muito baixo conteúdo em hidratos de carbono e isentos de glúten. Aqui, o pão ralado que se usa tradicionalmente foi substituído por uma mistura de amêndoa e linhaça que para além de terem elevado conteúdo em fibra são também ricas ...